Sandwich presat pe pâine cu crustă, lumină caldă, fundal întunecat
Băcănie urbană
Bd. Socola 7, Iași

HORN

Charcuterie proprie. Pâine bună. Bucătărie urbană.

01 — Manifest

Fum. Pâine. Carne.

Lucruri simple, făcute fără grabă. Servite într-un loc care nu încearcă să pară altceva. Nu decorăm mâncarea. O facem bine.

02 — Meniu

Sandwich

clasicele Horn
Holly Pig — piept de porc afumat, cheddar, pâine la tavă
Sandwich

Holly Pig 300 gr.

pâine la tavă, cotlet afumat, cheddar, sos smash (1,7,10)

29 lei
Pulled Pork Original — carne de porc gătită lent, cheddar, mozzarella
Sandwich · signature

Pulled Pork Original 300 gr.

pâine la tavă, porc gătit lent, sos bbq, cheddar, mozzarella, ardei Dolce Lacrima, sos de oase gătit 48h, verdețuri (1,3,7,10,12)

46 lei
Sandwich

Black Angus Melt 300 gr.

pâine la tavă, mușchi de vită maturat, cașcaval afumat (1,3,7,10)

63 lei
Black Angus Melt — sandwich cu vită și cașcaval topit, pâine prăjită

Crispy Caesar Chicken 300 gr.

New

pâine la tavă, piept de pui marinat, sos Caesar, amestec de semințe, salată Coleslaw (1,3,7,8,10,11)

40 lei

Meniul complet — Sandwich, Mains, Extra — e la vitrină și se schimbă cu sezonul.

Întreabă ce e azi

Băcănie charcuterie proprie · pâine bună · murături · sosuri · conserve · lactate · produse alese

— & —

Piață legume fresh · fructe de sezon · verdețuri · aduse zilnic · ce avem azi

Feliem pe loc · împachetăm în hârtie · stocul se schimbă zilnic

Întreabă ce avem azi
Carne pe grătar, flăcări și fum
Carne afumată, fum gros
Carne feliată cu cuțitul pe blat
Mâini care asamblează, verdețuri, sos
Sandwich cald, servit
04 — Proces

Făcut aici. Nu doar încălzit aici.

Procesul face parte din gust. Se vede în vitrină, în bucătărie, în felie.

  1. iAfumămlemn bun, foc mic
  2. iiMaturămzile, nu ore
  3. iiiTăiemgros, cu mâna
  4. ivGătimbucătărie deschisă
  5. vÎmpachetămîn hârtie, pentru drum
  6. viServimcald, direct
05 — Atmosferă food · proces · loc
Pâine cu crustă, feliată
pâine ruptă01
Carne pe hârtie de măcelărie
felie groasă02
Vitrina cu sandwich-uri, lumină de dimineață
Socola 703
Mâini lucrând aluatul, făină pe blat
sare pe blat04
Felii de bacon afumat
foc mic05
Charcuterie la maturat
fum cald06
06 — Vizitează-ne

Bd. Socola 7, Iași

Băcănie

Lun – Vin 09:00 – 20:00
Sâmbătă 09:00 – 18:00
Duminică 10:00 – 16:00

Bucătărie

Lun – Vin 11:00 – 19:00
Sâmbătă 11:00 – 17:00
Duminică 10:00 – 15:00

Vino pe Socola 7. Sună înainte pentru comenzi